Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε τόνους χημικών για να καθαρίσετε τα τηγάνια
Ακόμη και οι υποδειγματικές νοικοκυρές κάνουν μερικές φορές λάθος και ξεχνούν να καθαρίσουν εγκαίρως ένα τηγάνι, αν αυτό έχει καεί ελαφρώς μετά το μαγείρεμα. Επιπλέον, αν τα σκεύη της κουζίνας έχουν κληρονομηθεί από τη Σοβιετική Ένωση, μερικές φορές φαίνεται αδύνατο να αφαιρέσετε όλα τα ίχνη χρήσης. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει – μάθετε πώς μπορείτε να καθαρίσετε ένα τηγάνι από ανοξείδωτο ατσάλι μέχρι να λάμψει με ένα μόνο φρούτο.
Πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι από ανοξείδωτο ατσάλι
Η Αυστραλή blogger Elle Kress είπε πώς να καθαρίσετε ένα καμένο τηγάνι από ανοξείδωτο ατσάλι – αυτό αναφέρει η Express. Σύμφωνα με την ίδια, δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να ανακαλύπτεις μετά το μαγείρεμα ότι τα τηγάνια έχουν αλλάξει οπτικά και τώρα πρέπει να σκεφτείς πώς να τα καθαρίσεις.
Δεν συνιστά να πετάξετε τα σκεύη κουζίνας – η blogger βρήκε ένα αποτελεσματικό φάρμακο για την αναβίωση των μαγειρικών σκευών. Η Kress λέει ότι αν παρατηρήσετε καφέ κηλίδες στα ανοξείδωτα τηγάνια σας παρά τις προσπάθειές σας να τις τρίψετε, είναι πιθανό να οφείλονται σε καμένο λίπος, σε εναποθέσεις ορυκτών από σκληρό νερό ή σε υπερθέρμανση, η οποία προκαλεί αποχρωματισμό. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε, καθώς αυτό είναι συνήθως ακίνδυνο.
Ωστόσο, τέτοιες εναποθέσεις μπορεί να είναι ενοχλητικές απλώς οπτικά, επειδή κάθε οικοδέσποινα θα ήθελε τα τηγάνια της να φαίνονται άψογα. Για τέτοιες περιπτώσεις, η μέθοδος που χρησιμοποιεί η μπλόγκερ είναι ιδανική – σύμφωνα με τα λόγια της, πρόκειται για ένα “life-changing” life hack. Η Kress συνιστά να τοποθετήσετε ένα βρώμικο τηγάνι στις εστίες, στη συνέχεια να κόψετε ένα λεμόνι στη μέση και να στύψετε τον χυμό του στον πάτο του μαγειρικού σκεύους, να προσθέσετε λίγο βραστό νερό και στη συνέχεια να ανάψετε τη χαμηλότερη θερμοκρασία.
Μόλις το μείγμα ζεσταθεί και αρχίσει να βράζει, ο μπλόγκερ παίρνει ένα ξύλινο κουτάλι ή μια σπάτουλα και αρχίζει να ξύνει απαλά τους καφέ λεκέδες από την αιθάλη χωρίς πολλή προσπάθεια. Ο Kress λέει ότι μόλις δείτε ότι η αιθάλη έχει αρχίσει να “πέφτει” από τον πάτο, μπορείτε να αφαιρέσετε το τηγάνι από την εστία, να στραγγίξετε το νερό με το λεμόνι και να ξεπλύνετε τα πιάτα με κανονικό απορρυπαντικό, κρατώντας ένα σφουγγάρι. Ο μπλόγκερ διαβεβαιώνει ότι οι καφέ λεκέδες θα πρέπει απλά να εξαφανιστούν, σαν να μην υπήρχαν ποτέ, και ο λόγος για αυτό το μαγικό είναι απλός – το οξύ στο λεμόνι διαβρώνει τέλεια τέτοιους τύπους βρωμιάς, ακόμη και αν είναι πολλών ετών. Επιπλέον, η χημική αντίδραση επηρεάζει επίσης την κατάσταση του μετάλλου, επιστρέφοντας μια γυαλιστερή λάμψη στα τηγάνια από ανοξείδωτο ατσάλι.
