Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Αυτή η μέθοδος είναι χρήσιμη αν σας τελειώσει το φυτικό προϊόν στο σπίτι
Πολλοί άνθρωποι τρώνε ομελέτα για πρωινό και, κατά κανόνα, τηγανίζουν τα αυγά σε βούτυρο ή φυτικό λάδι. Ωστόσο, μερικές φορές αποδεικνύεται ότι σας τελειώνει το κατάλληλο προϊόν ή απλά δεν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε για να κάνετε το πιάτο πιο διαιτητικό. Μάθετε πώς να τηγανίζετε ομελέτα στο νερό χωρίς σταγόνα λάδι.
Ομελέτα στο νερό – πώς να τη μαγειρέψετε
Πώς να μαγειρέψουν ομελέτα στο νερό, πιο συχνά ενδιαφέρονται για τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος, επειδή σε ένα τέτοιο πρωινό είναι πολύ λιγότερες θερμίδες από ό, τι στο πρότυπο, μαγειρεμένο με λάδι.
Σας προτείνουμε να θυμάστε πώς να μαγειρεύετε ομελέτα στο νερό, έτσι ώστε ανά πάσα στιγμή να υπάρχει η ευκαιρία να ετοιμάσετε το επιθυμητό πιάτο, ακόμη και αν το λάδι έχει τελειώσει απότομα ή απλά θέλετε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο. Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι μια τέτοια ομελέτα θα έχει διαφορετική γεύση από τη συνηθισμένη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι εντελώς ακατάλληλη για φαγητό – αντίθετα, πρόκειται για μια εντελώς νέα, πολύ πιο ελαφριά, γεύση.
Αρχικά, πρέπει να βάλετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και να το ζεστάνετε καλά. Στη συνέχεια, ρίχνετε λίγο νερό και περιμένετε να βράσει και να “φουσκώσει”. Σε αυτό το σημείο, χτυπήστε αμέσως τα αυγά ένα προς ένα και αφήστε τα να τηγανιστούν. Μπορείτε να τα σκεπάσετε με ένα καπάκι μόνο για μερικά λεπτά, τότε η πρωτεΐνη θα “πιάσει” πιο γρήγορα και θα γίνει πυκνή, ο κρόκος από πάνω θα καλυφθεί με μια μεμβράνη και θα μοιάζει σαν αχνιστός, αλλά μέσα θα παραμείνει μαλακός και υγρός.
Αν το δοκιμάσετε μια φορά, θα καταλάβετε γρήγορα πώς να τηγανίζετε αυγά χωρίς λάδι και αυτή η μέθοδος θα σας βοηθήσει ανά πάσα στιγμή. Άλλωστε, είμαστε σίγουροι ότι σίγουρα θα σας αρέσει η γεύση αυτού του πρωινού και θα το μαγειρεύετε συνέχεια.
