Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Ορισμένα φυτά εμποδίζουν την ανάπτυξη του σκόρδου, εξαντλούν το έδαφος και εμποδίζουν το σκόρδο να σχηματίσει πλήρη κεφάλια
Το σκόρδο μπορεί να φαίνεται σαν μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ ευαίσθητο στη γειτονιά του. Ορισμένα φυτά εξαντλούν τόσο πολύ το έδαφος ή απελευθερώνουν ουσίες που το εμποδίζουν να αναπτυχθεί, ώστε ακόμη και το υγιές σκόρδο αρχίζει να κιτρινίζει, να αποδυναμώνεται και να σχηματίζει μικρές, εύθρυπτες κεφαλές. Σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν θα υπάρξει καθόλου συγκομιδή, επειδή το φυτό απλώς δεν μπορεί να αντέξει τον ανταγωνισμό. Για να μη χάσετε τη μελλοντική συγκομιδή, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιες καλλιέργειες δεν πρέπει να φυτεύονται δίπλα στο σκόρδο.
Ποιες καλλιέργειες είναι κακοί γείτονες για το σκόρδο
- Φασόλια και μπιζέλια. Τα όσπρια είναι οι χειρότεροι γείτονες για το σκόρδο. Παρόλο που εμπλουτίζουν το έδαφος με άζωτο, το σκόρδο δέχεται πολύ άσχημα την περίσσεια αζώτου. Οι ρίζες αρχίζουν να καίγονται, τα φύλλα κιτρινίζουν και τα κεφάλια σχηματίζονται πολύ μικρά. Επιπλέον, το σκόρδο σαπίζει γρήγορα σε ένα περιβάλλον πλούσιο σε άζωτο.
- Λάχανο και όλα τα σταυρανθή φυτά. Αυτά τα φυτά αντλούν ενεργά ασβέστιο και θείο από το έδαφος, στοιχεία που είναι κρίσιμα για το σχηματισμό μεγάλων, πυκνών κεφαλών σκόρδου. Δίπλα στο λάχανο, το σκόρδο αναπτύσσεται αργά, δεν διαιρείται σε σκελίδες ή παράγει πολύ μικρή σοδειά.
- Αγγούρια αρέσκονται σε υγρό, χαλαρό έδαφος, ενώ το σκόρδο χρειάζεται ξηρότερο περιβάλλον. Αυτή η γειτονιά δημιουργεί ιδανικές συνθήκες για να σαπίσουν οι ρίζες του. Επιπλέον, τα αγγούρια αντλούν κάλιο από το έδαφος, το οποίο κάνει το σκόρδο αδύναμο και συχνά άρρωστο.
- Φράουλες. Πρόκειται για έναν από τους πιο καταθλιπτικούς γείτονες για το σκόρδο. Παίρνει τα ίδια μικροθρεπτικά συστατικά από το έδαφος με το σκόρδο, οπότε απλά στερείται θρεπτικών συστατικών. Ως αποτέλεσμα, σχηματίζει λεπτούς μίσχους, μικρές κεφαλές και δεν αποθηκεύεται καλά το χειμώνα.
- Σπαράγγια. Τα σπαράγγια έχουν ένα ισχυρό βαθύ ριζικό σύστημα, το οποίο απορροφά τη μέγιστη ποσότητα ανόργανων συστατικών από το έδαφος. Σε αυτό το κρεβάτι για το σκόρδο δεν μένει τίποτα, στερείται κυριολεκτικά μικροθρεπτικών συστατικών. Ως αποτέλεσμα αυτής της γειτονιάς, η ανάπτυξη του σκόρδου σταματά στο αρχικό στάδιο και δεν σχηματίζονται καθόλου κεφάλια.
Με ποιες καλλιέργειες δίπλα στο καλύτερο να φυτέψετε σκόρδο
Το σκόρδο τα πάει καλά με καρότα, παντζάρια, ντομάτες, πιπεριές, μαρούλια, κρεμμύδια και τα περισσότερα είδη αρωματικών φυτών. Αυτή η γειτονιά βελτιώνει μάλιστα την ανάπτυξή του και προστατεύει το παρτέρι από τα παράσιτα.
